18 12 2013, 22.03          zpět

ČOČKA (NEJEN) V OLŠOVCI

Novoroční tradice vám dá pořádnou čočku! 

Pokud to snad při Silvestru špetičku přeženete s oslavou a druhý den zjistíte, že jste se ocitli nějakých dvacet kilometrů od Brna, můžete si spravit chuť a zároveň splnit tradici poobědváním novoroční čočky – s plátkem uzeného – v jedovnické restauraci Olšovec.

Alternativou samozřejmě je porozhlédnout se po podnicích ve vašem okolí, nebo si onu luštěninu ukuchtit svépomocí (což by měli zvládnout i tou nejbrutálnější kocovinou sužovaní jedinci). Čočka patří k vůbec nejpopulárnějším jedlým plodinám světa hned z několika důvodů. Je vcelku nenáročná na pěstování, je náramně výživná, umí být chutná až běda… a bývají jí připisovány všemožné společensko-kulturně-náboženské vlastnosti. U nás (a třeba ještě i v Itálii) ji na Nový rok máme jíst proto, aby se v nadcházejících dvanácti měsících dobře dařilo našim peněženkám. Ale co dělat, bojíte- li se snad chudoby a zároveň máte k tradiční tuzemské přípravě čočky odpor (třeba vinou šlicht ze školních jídelen)? Řešení existuje: Můžete si lehce zapodvádět návštěvou některé z indických restaurací (Annapurna, Satyam, ad. – poraďte se se strýčkem internetem), protože žádná z těch, které chtějí své kuchyni dělat čest, se rozhodně bez čočkových jídel neobejde. Ale samozřejmě si nejdřív ověřte, zda na Nový rok její personál nehodlá podřimovat.

Restaurace Olšovec / Havlíčkovo náměstí 3, Jedovnice / www.restaurace-olsovec.cz


  |     |    |   Tisk

Vstoupit do diskuze - 0 přispěvků.


JACOBOVA OBHAJOBA
William Landay není jen obyčejným spisovatelem. Než se totiž začal věnovat psaní...
ČOČKA (NEJEN) V OLŠOVCI
Pokud to snad při Silvestru špetičku přeženete s oslavou a druhý den zjistíte, ž...
VÁNOCE V GALERII VAŇKOVKA
Ve  Vaňkovce  o  Vánocích  najdete  vše  pod  jednou  střechou.  Pohodlně  zapar...
VÁNOCE NA FARMÁŘSKÉM TRŽIŠTI JIŘÁK A NÁPLAVKA 2013
Přijďte si nakoupit dobroty na vánoční stůl a oslavte tu konec roku! Těšit se mů...
VOM FASS
Tatínkovi lahvinku kvalitní whisky, mamince víno, babičce olivový olej a cukrovi...
CUKRÁŘSTVÍ HELA
Cukrářství se čtrnáctiletou tradicí je zárukou kvality. Pokud tedy nemáte čas up...
Jídlo z blízka
Jste milovníky dobrého jídla a budete trávit alespoň část léta v Brně? Zajímáte ...
Paradise Festival
Letos se už popáté uskuteční neuvěřitelný psytrancový festival Paradise Festival...
Muži, kteří nenávidí ženy
Trilogie Milénium švédského autora Stiega Larssona se stala celosvětovým fenomén...
Čarodějnický mazec
Chcete strávit tento speciální den v příjemném prostředí? Navštivte knihkupectví...
Jezte lokálně!
Kupujete a jíte lokální potraviny? A kam pro ně chodíte? Farmářský trh je jistě ...
[ 1 ]  [ 2 ]  [ 3 ]  [ 4 ]  následující >>>    

zpět

 



 
 

All rights reserved to metropolislive. Technická podpora Webdesign   RSS  kontakty


[email protected], Tel. +420 542 422 300

Nastavte si metropolislive.cz jako domovskou stránku.   |    Přidat stránku do oblíbených